電加熱反應釜的廣義理解即有物理或化學反應的不銹鋼容器，通過對容器的結構設計與參數配置，實現工藝要求的加熱、蒸發、冷卻及低高速的混配功能。
電加熱反應釜反應過程中的壓力要求對容器的設計要求也不盡相同。生產必須嚴格按照相應的標準加工、檢測并試運行。不銹鋼反應釜根據不同的生產工藝、操作條件等不盡相同，反應釜的設計結構及參數不同，即反應釜的結構樣式不同，屬于非標的容器設備。
電加熱反應釜由釜體、釜蓋、夾套、攪拌器、傳動裝置、軸封裝置、支承等組成，電加熱配有電加熱棒，有的釜內含冷卻(加熱)盤管。不銹鋼材質一般有0Cr18Ni9(304)，1Cr18Ni9Ti(321)，00Cr17Ni14Mo2(316L)。由于用戶因生產工藝、操作條件不盡相同，攪拌形式一般有錨式、槳式、渦輪式、推進式或框式等。加熱方式有電加熱、熱水加熱、導熱油循環加熱、遠紅外加熱、外(內)盤管加熱等。電加熱反應釜密封形式有填料密封、機械密封。支承座有支承式或耳式支座等。使用電加熱反應釜夾套內放置導熱油，由電熱棒加熱，同時要保持放空口暢通。轉速超過160轉以上宜使用齒輪減速機。開孔數量、電加熱反應釜規格或其它要求可根據用戶要求設計、制作。
電加熱反應釜具有加熱迅速、耐高溫、耐腐蝕、衛生、無環境污染、勿需鍋爐自動加溫、使用方便等特點，廣泛應用于石油、化工、橡膠、農藥、染料、醫藥、食品、用來完成硫化、硝化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過程，是以參加反應物質的充分混合為前提，對于加熱、冷卻和液體萃取以及氣體吸收等物理變化過程均需要采用攪拌裝置才能達到好的效果，并可為客戶設計，加工外盤管反應釜。電加熱反應釜具有加熱迅速、耐高溫、耐腐蝕、衛生、無環境污染、勿需鍋爐自動加溫、使用方便等特點。用電熱棒加熱夾套里面的導熱油，使導熱油溫度升到所需要的溫度，然后有測溫控制儀控制電熱帶使其斷電恒溫。是在吸收國內外先進技術的基礎上研制成功的新型產品，廣泛地應用于醫藥、化工、食品、天然調味品、食品添加劑、輕工等行業。